Ruokapäiväkirja

Kuten tuli luvattua, kirjailen syömiseni päivittäin Kiloklubiin ja kun kerran ruokapäiväkirjan pidon vaivan näen, miksi en julkaisisi sitä samalla myös täällä, jos jotain vaikka sattuu kiinnostamaan. :) Tänään oli vähän poikkeuksellinen päivä, kun meillä ei viikonlopun jäljiltä ollut oikein mitään nirsolle minulle kelpaavaa jääkaapissa. Tein aamulla broileria tikka masala - kastikkeessa (broilerin fileepihvejä, mausteseospussi+ranskankermaa+vettä), mutta lopulta siinä kävi niin, että lapset söivät sitä riisin kanssa minun jyrsiessä näkkileipää. Yhdistelmä näkkäri+oivariini+kinkku+tomaatti oli niin koukuttava, että söin samanlaisen setin uudestaan välipalaksi. Iltaruoalla söin sitten tuota "kastiketta" (aika kiinteää se oli) kylmänä salaatin kanssa. Tosi hyvää oli!

Tiesin, että ilta tulee olemaan vaikea. Olen taas viimeaikoina tottunut syömään jotain herkkua, kuten Ingmanin Mudcake-jäätelöä (taivas!), iltaisin lasten mentyä nukkumaan, joten suunnittelin jo etukäteen itselleni sallitun herkun illaksi. Ja oi että, olikin ihan älyttömän hyvää! Pakastin siis banaania palasina, ja surautin jäiset banskut, 4 dl plusmaitoa ja kaksi rkl kaakaojauhetta sauvasekoittimella pirtelöksi. Koostumus oli lähes aidon pirtelön veroinen, jos en olisi tiennyt, olisin luullut siinä olevan jäätelöä. Tästä taisi tulla uusi suosikkiherkku, nam. :P

Kalorit jäivät tänään aika vähäisiksi, tarkoitus olisi syödä 1200-1600 kcal päivässä (Kiloklubi suosittelee mulle 1640 kcal/päivä, mikä on musta aika paljon, jos en liiku ollenkaan).Proteiineja olisi saanut olla enemmän, vaikka KK ei siitä huomauttanutkaan, mutta kuidut olivat oranssina pallona, eli jäivät vähän alle suosituksen (18g, suositus 25g). Huomenna panostan sitten niihin.

Maanantai, 16.04.2012

1022 kcal

AAMIAINEN(Suositus 20%)72 kcal, 7%

Omega-3-kalaöljyvalmiste, ka [rkl]

57 kcal

Kahvi [muki (2 dl)]

3 kcal

Maito, ykkösmaito, 1% rasvaa [g]

13 kcal

LOUNAS(Suositus 40%)155 kcal, 15%

Täysjyväruisnäkkileipä, vaasan, kunto, ravintokuitua 21 g/100 g [viipale]

66 kcal

Rasvaseos, rasvaa 60%, oivariini [g]

50 kcal

Saarioinen. kokolihaleikkele. kultakinkku[viipale]

26 kcal

Tomaatti, tuore [g]

13 kcal

VÄLIPALA(Suositus 7%)169 kcal, 16%

Täysjyväruisnäkkileipä, vaasan, kunto, ravintokuitua 21 g/100 g [viipale]

66 kcal

Rasvaseos, rasvaa 60%, oivariini [g]

50 kcal

Saarioinen. kokolihaleikkele. kultakinkku[viipale]

26 kcal

Tomaatti [kpl]

27 kcal

PÄIVÄLLINEN(Suositus 26%)252 kcal, 25%

Broileri, rintafilee, nahaton [g]

113 kcal

Jäävuorisalaatti, amerikansalaatti, rapea[g]

18 kcal

Tomaatti, tuore [g]

21 kcal

Creme fraiche, 28% rasvaa, ranskankerma[rkl]

62 kcal

Salaattikastike, Thousand island, kevyt, Felix [g]

38 kcal

ILTAPALA(Suositus 7%)374 kcal, 37%

Banaani, kuorittu [g]

160 kcal

Rasvaton maito, Valio Plus [g]

164 kcal

Kaakaojauhe, sokeroitu [rkl]

51 kcal

Hh 106,7 g (43%)
Rasva 32,6 g (29%)
Prot 69,7g (28%)